Štítek: prošlá vejce
Počet analýz: 1
2026-09-25
Prošlá vejce ve školní jídelně spojili hygienici s rozsáhlou nákazou
- Vejce použitá do uhlířských špaget měla minimální dobu trvanlivosti do 15. září a v kuchyni byla zpracována 21. září.
- Uhlířské špagety jedli podle epidemiologického šetření všichni dosud evidovaní nemocní.
- Laboratorně byla salmonelóza potvrzena nejméně u 22 osob.
- Hospitalizováno bylo 50 dětí.
- Podle hygieniků postihly zdravotní potíže celkem 363 lidí.